Gerste
Hopfen, Malz und Gerste
Hopfen, Malz, Hefe und Wasser – andere Rohstoffe dürfen für die Bierherstellung in Deutschland nicht verwendet werden. So schreibt es das Reinheitsgebot vor. Zu unserem Streben nach höchster Qualität gehört die Verwendung hochwertiger Rohstoffe. Wir sichern diesen Qualitätsanspruch durch enge Zusammenarbeit mit Pflanzern, Bauern, Lagerhäusern und Mälzereien aus Bayern.
Fränkisches Wasser
Unser hochwertiges Brauwasser beziehen wir direkt aus unseren fränkischen Quellen. Die regelmäßigen Behördlichen Untersuchungen ergeben immer wieder, dass es die strengsten Anforderungen erfüllt, die an Trinkwasser gestellt werden können.
